Профессиональный дизайнер из Куркина Анна А лекперова, отработав больше 20 лет в дизайнерском бюро, стала… кулинаром, да не простым. Каждый её пряник или зефирка — настоящий дизайнерский шедевр!
— Однажды, когда мы на Новый год собирались с детьми украшать ёлку, пришла идея: сделать пряничные игрушки. Так появились пряничные снежинки, валеночки, сердечки. Гостям так понравилось, что они стали сразу перенимать наш семейный опыт, — рассказывает она.
После этого на пряники Анна стала смотреть глазами дизайнера.
— У друга день рождения. Что подарить? Пряники! Но какие? Знала, что он большой любитель Ильфа и Петрова. Сразу вспомнился шахматный турнир в Васюках. Так появилась коллекция пряничных шахмат, пряничных персонажей и пряников с фразами из книги.
Следующей коллекцией стала пряничная Венеция для дочки: Гранд-канал, дома, лодки… А когда родители Анны справляли 60-летний юбилей совместной жизни, она просмотрела все семейные фотографии и отобрала самые яркие сюжеты.
— Я их отрисовала и перенесла на пряники. Получилась и мамина любимая швейная машинка, и папина голубая «Чайка». До сих пор помню, как они, 80-летние, вышли, поддерживая друг друга, посмотрели на пряники и… заплакали.
Следующим этапом стали зефирки. А поскольку на дворе стояла весна, зефирки стали… цветами. С рецептами, по признанию Анны, приходится много экспериментировать.
— Я сама делаю пюре, готовлю сиропы. И все из натуральных ингредиентов: если зефирка в виде апельсина, то это апельсин или цедра; а если в виде яблока, так это яблоко, — улыбается мастерица. — Всё по-настоящему!
Загрузка ...
