В школу бариста приглашает людей старше 55 лет центр московского долголетия ” Южное Тушино”. Об этом сообщили на сайте проекта.
Участники освоят технику заваривания в турке, гейзерной кофеварке, воронке и других устройствах. Научатся оценивать и выбирать зерновой кофе под свой вкус. Будут уметь красиво подавать напитки, рисовать молоком на кофе. Одно из занятий будет посвящено приготовлению маття (матча) и какао.
На первом семинаре 23 января рассмотрят темы: “Способы и принцип обработки кофе”, “Обжарка кофе”, “Как покупать кофе”.
Длительность проекта шесть недель, занятия очные, раз в неделю по пятницам с 18:00 до 19:30.
Занятия ведут профессионалы одной из школ бариста в Москве.
Адрес ЦМД «Южное Тушино»: ул. Сходненская, 9.
