Tелеведущая Юлия Бордовских, знакомая зрителям по проектам на телеканалах НТВ, ТВ-6 и НТВ Плюс, несколько лет назад неожиданно пропала с экранов. Оказалось, в 2014 году она решила начать новую жизнь и уехала в США. Сегодня 53-летняя Юлия вернулась из Майами в Москву.
Получив образование в Институте интегративного питания в США, она стала коучем по здоровью, а на днях выпустила в свет свою новую, уже третью по счёту, книгу — «Витамин L». На её презентации Юлия поделилась личными жизненными историями и дала несколько рекомендаций по здоровому образу жизни.
Дошла до полного выгорания
— Юля, вы говорили, что идея книги пришла к вам во время пандемии.
— Да, именно в то время, когда мы все столкнулись с новыми сценариями и правилами поведения. За два года я два раза перенесла ковид, но осталась на плаву благодаря моему нескончаемому энтузиазму. И ещё для меня стало ясно: именно здоровый подход к жизни — тот спасательный круг, который поможет справиться с любыми сложностями. Когда я решила уехать на край света, я находилась в состоянии полного выгорания, духовного и семейного кризиса. Я была вымотана тяжёлым рабочим графиком, из-за которого почти не видела детей. Организм дал сбой и у меня, и у дочки с сыном. У Маруси диагностировали опасное расстройство пищевого поведения, а Фёдор нуждался в помощи психологов. А в Майами я оказалась с ними буквально 24/7. Пройдя через трудности, через развод, я нашла себя. И я поняла, что должна вернуться. Должна быть здесь, в России.
— Кто стал первым читателем книги?
— Мой папа. Можно сказать, что я и писать стала именно благодаря ему. Он сам — журналист, писатель, переводчик и всегда следил за моими успехами. Когда я собралась после школы поступать в медицинский, он убедил меня подать документы в МГУ на журналистский факультет.
Только личный опыт
— В целом — о чём книга?
— В ней я делюсь личным опытом, авторской программой тренировки и различными техниками для раскрытия внутренних желаний, рецептами любимых блюд, а также историями людей, которые вдохновили меня на перемены. Чтобы чувствовать себя хорошо, должен быть баланс во всех частях вашего организма. Важно, в каких отношениях мы живём, на какой работе работаем, нравится ли она нам, насколько мы получаем радость от жизни. Это и есть здоровье. Мои упражнения не требуют дорогостоящего оборудования, а рецепты просты и под силу даже тем, кто не слишком увлекается кулинарией.
«Вёшенка на торте»
— Слышала, что вы наладили… производство грибов.
— Да. Вместе с соратниками мы организовали собственное производство и выпускаем природные натуральные энергобустеры — сухие смеси из восьми грибов. Кордицепс, ежовик гребенчатый, чага, рейши… И конечно, вёшенки. Они как вишенка на торте в нашей восьмёрке. Влияние грибов на человеческий организм очень велико. Они улучшают работу мозга и помогают сосредоточиться, снижают стресс и усталость, стимулируют работу иммунной системы. Я сама часто заменяю мой утренний кофе грибным латте с миндальным молоком.
— Ваш внешний вид — тоже от грибочков? В чём секрет вашей молодости?
— Мне почти 54 года, и самое первое моё правило — просыпаться и говорить себе: «Сегодня самый лучший день в жизни!» Второе — это ежедневный спорт. Мне необходимо движение, не представляю утро без него. Либо работаю пару часов с утра и затем иду заниматься, либо погружаюсь в рабочие процессы после тренировки. Люблю совмещать кардионагрузку с силовой. И обязательно — бег, спортивная ходьба. В день по 10 тысяч метров, не меньше. По вечерам выхожу гулять с «напарником» — моей собакой.
Мечтаю о путешествиях
— Юля, а что вы себе загадали в этом году?
— Несмотря на все сложности, на то, что многие границы закрыты, — путешествовать! Хочу попасть в те места, которые давно задумала: в Африку, на Бали. В ближайшее время, как только откроют навигацию, отправлюсь в путешествие по Волге. Ещё хочу посетить южные наши города, в которых давно не была. Но местом силы для меня всегда остаётся Ленинградское направление — станция Крюково. Я там выросла, там снимали дачу каждое лето. Меня туда постоянно тянет.
Начните с правильного дыхания
— Можете дать совет, как подготовить себя к летнему сезону?
— Прежде всего я бы посоветовала «надышать спокойствие». Техника дыхания — один из самых недооценённых способов улучшить самочувствие. «Отговорить» себя от стресса сложно, а вот «надышать» спокойствие — реально! Самая простая техника — дыхание через диафрагму. Чтобы его практиковать, лягте на спину, положите одну руку на грудь, другую на живот. Глубоко и медленно вдыхайте через нос и в течение двух секунд наблюдайте, как расширяется ваш живот. Затем подожмите губы и выдохните, надавливая на живот. Повторите несколько раз. Выйти из замкнутого круга рутины и взбодриться помогут и ежедневные физические упражнения. Попробуйте разные виды тренировки и найдите то, что подходит именно вам.
Ну и, конечно, не надо забывать про правильное питание. Отдельно — о фруктах. Они прекрасный продукт, но некоторые могут резко повысить уровень сахара в крови. Общее правило — никогда не ешьте фрукты отдельно. Они всегда должны идти в рационе с другими блюдами. А вот овощи — их можно и нужно употреблять в пищу как можно больше. Если вы сомневаетесь, какие выбрать, то выбирайте зелёные! Зелёный цвет ассоциируется с весной — временем обновления! В моём рационе всегда есть микрозелень и листовые овощи.