Восьмой фестиваль “Москва — на волне. Рыбная неделя” начинает свою работу в Москве. В этом году мероприятие будет проходить на 31 площадке, которые находятся в различных районах города. Об этом информация появилась в блоге Сергея Собянина.
Мэр Москвы Собянин приглашает всех посетить это захватывающее летнее событие.
«На красочных фестивальных площадках будет представлен широчайший ассортимент рыбы и морепродуктов производителей со всей России и из стран ближнего зарубежья — более 600 наименований. Трепанга и краба синего доставят с Дальнего Востока, скумбрию и гребешка — с Курильских островов. Треску и модиолусов привезут из Мурманска, осетра и леща — из Астрахани. Муксуна и омуля выловили в Лене, а устриц и кильку — в Черном море», — рассказал мэр Москвы Собянин.
На различных местах будут представлены разнообразные кулинарные угощения, включая чипсы из тунца с сезамом, креветки на гриле, рыбные шашлычки и другие изысканные блюда. Более трех тысяч сетевых магазинов, 140 рынков и ярмарок также примут участие в фестивале. Свыше 300 ресторанов Москвы предложат специальное рыбное меню для посетителей. Участвующие заведения можно будет узнать по наклейке с логотипом мероприятия.
В рамках фестиваля будут доступны не только разнообразные блюда, но и около 500 кулинарных мастер-классов, где опытные шеф-повара поделятся секретами приготовления рыбных блюд. Для детей будут организованы занятия по лепке фигурок морских обитателей и украшению имбирного печенья в форме рыбок. Различные виды морепродуктов можно будет купить на двух крупных рынках города. Кулинарные битвы пройдут как на рыбном рынке, так и на Манежной площади, где шеф-повара предложат интересные рецепты рыбных блюд. Соревнования по рыбной ловле состоятся на берегу Москвы-реки, где участники смогут выиграть ценные призы.
Фестиваль также включает в себя костюмированную гонку на SUP-досках и соревнование сапсерферов за кубок “Москва — на волне”. Для участников доступны увлекательные SUP-экскурсии и показательные соревнования по SUP-поло на Гольяновском пруду.
